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高級魚 赤ヤガラ 親方の隠し部屋 くちばしが筒のように長い魚ヤガラ。 この長い口で活魚を好んで捕食する肉食魚。 独特の形状ですが、仔魚は湾内で泳いでいることも。 身は淡白でマイルドな味。 焼き物やお吸い物の具材に用いられます。 口の中を覗き込むと、長い通路のようにも見えます。 アンダーベイトフィッシング（ちょくり釣り）でも、アジに喰いつく魚で有名。 一般の人は流通量が少ないので、あまり見か この種は、胴体より長いくちばしをもつ。写真は米国トレーシー鳥類園のメス。（Photograph by Joel Sartore, National Geographic Photo Ark） 画像のクリックで拡大表示 ホシバシペリカン このホシバシペリカンのように、ペリカンは大きな袋状のくちばしで魚をすくい取り、余分な水を吐き出してから くちばし 口 が 長い 魚